清晨，沈昊起床伸了个懒腰，介于玄策最近越来越懒，身上的肉也越来越多，只靠每天散步去店里已经不能减下玄策这一身肥肉了，沈昊决定，以后早上起来跑步，都要带着玄策一起。

沈昊撸了两下躺在枕头旁边的鲁班，小声说道“你接着睡吧，我去带那个胖子减肥”

鲁班轻轻的“喵”了一声以做回应。

沈昊来到客厅，玄策正翻着肚皮在沙发上睡觉，时不时的还有打呼噜的声音，这也是沈昊不让他去卧室睡的原因，玄策的呼噜比拖拉机都响。

沈昊来到玄策身边，轻轻的拍了拍玄策软乎乎的肚皮，看着肚皮掀起的一阵肉浪“玄策，起床了，今天带你出去跑步”

玄策翻了个身，发出一声长长的喘息，耳朵耷拉下来，把脑袋埋进了前爪之间。

“别装死”沈昊把牵引绳给玄策系好“这招昨天晚上用过了，不好使，赶紧起来”

十分钟后，一人一犬来到了河边的栈道，沈昊做了几个简单的热身运动，玄策则在一旁嗅来嗅去，对栈道旁每一根柱子都表现出浓厚的兴趣。

“运动员玄策，准备好了吗？”沈昊扯了扯玄策的牵引绳。

玄策抬头看了看主人，又看了看远方，最终认命般地走到沈昊身边站好无奈的“汪”了一声以示自己的不满。

沈昊按下运动手表的开始键，喊道："五公里呀，我爱你呀，一天不跑想死你呀！"

玄策配合地"汪"了一声，一人一犬开始了他们的晨跑之旅。

玄策吐着粉红色的舌头，跟在沈昊身旁，喘着粗气，沈昊看着玄策这副模样笑道“你可是萨摩耶呀，雪橇犬，这六分配速才跑两公里就不行啦？丢你们雪橇三傻的脸不”

又跑了一会，玄策的速度明显慢了下来。沈昊放慢脚步，“怎么样玄策，是不是该减肥了，这点距离就不行了”

玄策干脆停下来，一屁股坐在人行道上，用爪子擦了擦脸，一副"我就是不跑了你能拿我怎样"的表情。

沈昊蹲下身，揉了揉玄策的狗头，"好啦，我们今天就先到这，但是以后可要每天坚持，医生说了，你需要保持运动量，否则你那’优雅’的身材就要走形了。"

玄策现在才没心情管自己的身材，他趴在人行道旁喘着粗气，估计是感觉自己现在的身形就已经足够优美了。

等玄策歇了一会，气喘匀了，沈昊就带着玄策回家了，刚一进门，玄策就跑到自己的水盆前疯狂的喝水，沈昊看着这一幕自言自语道“看来以后出去跑步要给玄策带着水了”

鲁班听着响声从沈昊的卧室里走了出来，看着疯狂喝水的玄策露出鄙夷的表情心想：这家伙上辈子没喝过水吗。

简单的洗漱后，沈昊从冰箱里拿出食材，简单的做了早饭，边吃边刷着抖音，看着手机里，老板突击检查自己分店的视频，沈昊灵机一动心想：刚好这两天闲的没事干，不如我也来一个突击检查，总是按照固定时间检查，他们都提前准备了。

沈昊吃完早餐，带着玄策和鲁班开车来到了小店，给许洛打了个电话问她大概什么时候能过来。

许洛像是在吃早饭，嘴里传来咀嚼食物的声音“沈哥…（嚼嚼）十分钟（嚼嚼）我吃口饭（嚼嚼）”

过了大概十分钟许洛的车就停在了门口，刚进屋，沈昊就把玄策的牵引绳递了过去“今天鲁班和玄策就交给你了”

许洛有些好奇“给我？那你干啥去”

沈昊带着帽子向着门外走去“充当一回门店督导，突击检查”

沈昊离开小店，重新坐进车里，打开手机地图思考着路线。八家店面分布在城市的不同区域。

沈昊决定先去城东的第三分店，然后是城南的第五分店，因为这两家的后台数据，这三个月以来都有略微的下滑

第三分店位于一个老社区附近，周围多是住了几十年的老街坊。这家店开业三年多以来，一直是价格实惠，口味地道。但最近三个月的客流量却出现了下滑。

沈昊将车停在距离店面一百米外的路边，戴着帽子和口罩，走进了店里。

虽然现在还没到饭点，但是店里还是坐着七八位顾客，大多是老年人。沈昊推门而入，门口的感应器立刻响起"欢迎光临"的电子音。

"先生几位？"一位年轻的女服务员迎上来，脸上挂着标准的微笑。

"一位。"沈昊选择了一个偏僻，但又能观察到半开放式厨房，和收银台的位置。

收银台后站着一位二十出头的女孩，胸牌上写着"张小梅"。她正低头操作着收银系统，表情有些疲惫。

沈昊点了一碗招牌牛肉面和一份小菜。等待上菜的间隙，他观察着店内的一切。前厅的清洁到位，后厨厨师操作熟练，砧板和灶台的清洁也还凑合，收银员小张也尽职尽责，总体来说，中规中矩。

"您的牛肉面。"服务员将面碗放在沈昊面前。

沈昊尝了一口，眉头微皱，汤的味道没问题，面也没问题，就是这牛肉有些发柴，不够软烂，这附近住的大多都是老年人，开这家店的时候沈昊特意说过，肉类一定要煮的软烂，方便老人咀嚼消化。

正当他思考该如何与店长沟通时，店门又被推开，一位拄着拐杖的老太太颤巍巍地走了进来。

“李奶奶，您来啦”收银员小张脸上绽放出真诚的笑容，快步上前扶住老人“一碗清汤面，不放葱，少盐？”

老人慈祥地拍拍女孩的手，“对，一碗清汤面，不要葱，少放盐”

"好，您坐着等会，一会给您端来"小张小心翼翼地扶着老人入座，又倒了杯温水放在她面前。

沈昊看着这一幕也没有当回事，毕竟尊老爱幼，传统美德嘛，直到结账时，沈昊走到收银台，看着上一单的收款金额打了五折，并且清汤面里加的鸡蛋还有一碟小菜在账单上都没有显示，沈昊摘下帽子口罩“你好，我是沈昊，能告诉我为什么给那位老人打折吗？”

小张的脸色瞬间变得苍白，“沈...沈总？！”

"别紧张，"沈昊温和的说道

小张的手指绞在一起，"李奶奶没有子女，老伴前两年也去世了...每月退休金就一千多，她每次过来吃饭…我…就...就自己补贴了一点...”

沈昊沉默片刻，问道："这事老周知道吗？"

"知道...周哥说…李奶奶生活也不容易，能帮一点是一点，每次…加的鸡蛋还有小菜都是，周哥结的账…”小张的声音越来越小。

沈昊点点头，走向正在吃面的李奶奶，礼貌地询问她对面馆的意见。

老人笑眯眯地说道“店里的孩子们都对我很照顾。特别是小张，知道我腿脚不好，每次都扶我。面也好吃，就有时候咸了一点。”

沈昊听到李奶奶的回答，转身出了店面，开车去往了第五分店，路上他拨通了第三分店店长老周的电话。

“老周，我刚从你们店出来...对，突击检查。”沈昊停顿了一下，“整体不错，但有几个问题需要改进...张小梅你好好带一带，另外，李奶奶的事，不能再让你和小姑娘个人出钱了，这钱店里出…这个店附近的老人多，有类似情况的能帮就帮……”

第五分店位于新南区，这家店装修较为新颖，主要服务周边写字楼的白领。近期app上的差评增多，主要集中在服务态度和卫生问题上。

沈昊到达时正值午餐高峰前准备阶段。这次他没有伪装，直接以老板身份进入。推开后厨门的一瞬间，他的眉头就皱了起来——操作台上散落着食材残渣，地面有积水，一位厨师正边抽烟边切菜。

"王强呢？"沈昊沉声问道。

"王...王店长出去接货了..."一位帮厨结结巴巴地回答。

沈昊没说话，径直走向冷柜，随机检查了几样食材的保质期和储存状况。随后他又查看了消毒记录和员工健康证，发现有三人的健康证已经过期两周。

前厅的情况稍好，但消毒柜的温度显示不达标，免费的腊八蒜，酸梅汤也没有摆放，还有一个桌子摆满了员工的杂物，沈昊坐在角落里，静静观察着员工们忙碌却无序的工作状态。

半小时后，分店店长王强才匆匆赶回。看到沈昊，他额头立刻渗出冷汗，“沈总，您怎么来了？”

“来看看为什么你们店的差评率上升了”沈昊冷冷地说，“现在看来原因很明显”

王强试图解释：“最近人手不足，新招的员工培训不到位...”

“这不是理由”沈昊打断他，“作为店长，你的首要责任是确保食品安全和服务质量。现在，立刻停业整顿，你去三店，跟着周哥学习，所有员工到总店重新培训，卫生全面检查。从新开业后我会派督导进店监督，要还是这样你就另谋高就吧”

离开第五分店，沈昊揉了揉眉心，这一趟突击检查下来，问题比他预想的要多，现在时间还早，沈昊决定再去抽查两家店面，看看情况。

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